主要目標(biāo)：

　　到2030年，實現(xiàn)以下目標(biāo)：

　　——進(jìn)一步降低重點人群貧血率。5歲以下兒童貧血率控制在5%以下；孕婦貧血率控制在9%以下；老人貧血率控制在4%以下。

　　——孕婦葉酸缺乏率控制在0.5%以下；0—6個月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率達(dá)到85%以上；5歲以下兒童生長遲緩率下降至0.7%以下。

　　——進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；學(xué)生肥胖率上升趨勢得到有效控制；居民超重、肥胖人口增長速度明顯放緩。

　　——居民營養(yǎng)健康知識知曉率在2020年的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高10%。

　　——人均每日食鹽攝入量降低至6克左右。

　　實施策略：

　　一是縣疾控中心有1人以上專職負(fù)責(zé)營養(yǎng)工作。到2025年，縣總醫(yī)院全面配備營養(yǎng)師，實施臨床營養(yǎng)干預(yù)；縣婦幼保健院全面開展?fàn)I養(yǎng)門診咨詢；每個基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)至少有1名專（兼）職營養(yǎng)師。推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。學(xué)校醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)本校學(xué)生的營養(yǎng)咨詢和健康指導(dǎo)工作，有條件的學(xué)校配備專職營養(yǎng)師。

　　二是到2025年，營養(yǎng)監(jiān)測覆蓋全縣。根據(jù)我縣食物資源和特色食品，定期收集營養(yǎng)成分、功能成分、與特殊疾病相關(guān)成分、有害成分等數(shù)據(jù)，持續(xù)更新、完善我縣食物成分?jǐn)?shù)據(jù)庫。完善我縣居民碘營養(yǎng)狀況數(shù)據(jù)庫，制定差異化碘干預(yù)措施，實施精準(zhǔn)補(bǔ)碘。

　　三是將“三品一標(biāo)”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）在同類農(nóng)產(chǎn)品中總體占比提高至80％以上。建設(shè)示范健康食堂和健康餐廳，推動具有地方特色的中式菜肴產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　四是提高城鄉(xiāng)居民中醫(yī)藥健康文化素養(yǎng)，發(fā)展藥膳食療。篩選一批具有一定使用歷史和實證依據(jù)的傳統(tǒng)食材和配伍，對其養(yǎng)生作用進(jìn)行實證研究，推動形成一批社會價值和經(jīng)濟(jì)價值較大的食養(yǎng)產(chǎn)品。

　　重大行動：

　　一是實施生命早期1000天營養(yǎng)健康行動。將營養(yǎng)評價和膳食指導(dǎo)納入我縣孕前和孕期檢查，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村婦女補(bǔ)充葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形項目，改善母乳喂養(yǎng)環(huán)境，監(jiān)督指導(dǎo)嬰幼兒配方食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全追溯主體責(zé)任。

　　二是實施學(xué)生營養(yǎng)改善行動。對農(nóng)村義務(wù)教育公辦寄宿學(xué)校的寄宿生及城鄉(xiāng)義務(wù)教育公辦寄宿制學(xué)校中低保和建檔立卡家庭寄午餐學(xué)生提供每生每年一定的營養(yǎng)補(bǔ)助。到2020年，農(nóng)村中小學(xué)生的生長遲緩率控制在5%以下。

　　三是實施老年人群營養(yǎng)改善行動。試點開展老年人群的營養(yǎng)狀況監(jiān)測、篩查與評價工作，到2030年，逐步覆蓋全縣80%以上老年人群。鼓勵食品加工企業(yè)開發(fā)適合老年人群營養(yǎng)健康需求的食品產(chǎn)品，逐步將老年人群營養(yǎng)健康狀況納入居民健康檔案。

　　四是實施臨床營養(yǎng)行動。到2030年二級以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)全面配備營養(yǎng)師，實現(xiàn)臨床營養(yǎng)師和床位比例達(dá)到1∶150，建立統(tǒng)一的臨床治療膳食營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

　　五是實施貧困人群營養(yǎng)干預(yù)行動。針對改善居民營養(yǎng)狀況和減少特定污染物攝入風(fēng)險，研究農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖和居民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整的可行性。采取營養(yǎng)干預(yù)措施，實現(xiàn)貧困人口營養(yǎng)的基本保障和逐步改善。針對食源性疾病發(fā)生的關(guān)鍵點，制定防控策略。

　　六是實施吃動平衡行動。廣泛開展以“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）為重點的專項行動。通過營養(yǎng)干預(yù)、適量運動等改善居民慢性病狀況，構(gòu)建以預(yù)防為主、防治結(jié)合的營養(yǎng)運動健康管理模式。推廣太極拳、健身氣功、導(dǎo)引等中醫(yī)傳統(tǒng)運動。

政策原文：《明溪縣居民營養(yǎng)計劃（2018—2030年）》