自開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治工作以來，明溪縣教育局探索建立校園食堂食品安全和膳食經費管理“一標兩補三線”常態化工作機制。

　　“一標”指統一標準操作、統一標準執行、統一標準監管。開展專項整治以來，縣教育局主動建立或督促學校完善《明溪縣義務教育階段學校食堂大宗食品采購管理制度（試行）》《明溪縣師生及家委會監督食堂管理機制》等制度41份，并按制度統一標準嚴格執行，逐步規范食材采購、食堂管理、膳食經費使用等重點關鍵環節，實現制度管環節、制度管規范、制度管人員。“兩補”指義務教育營養改善計劃膳食經費省補+縣補。在全市率先出臺義務教育寄宿制學校寄宿生伙食補助政策，在原來每年省補1000元、縣補440元的基礎上，縣財政再補960元。今年全縣實施義務教育營養改善計劃補助學生1417人次，累計投入營養改善資金168.44萬元，其中省級補助75萬元，縣級配套93.44萬元，極大減輕義務教育寄宿生就學經濟負擔。“三線”指“三線監管”即“明廚亮灶線上監管+督學常態線下監管+家長參與式監管”。專項整治以來，督學共下校常態督查150余人次，邀請239位人大、政協、家長、行業監管、媒體代表等參與沉浸式體驗，滿意率100%，構建多維度、多層次立體監管網格，共同守護“舌尖上的安全”。

　　“一標兩補三線”常態化工作機制的建立，有效促進校園食品安全和膳食經費規范化管理，實現食堂環境更加清新健康、食堂操作更加精細精準、常態監督更加有質有效。